美味しい塩麹と無添加和ハーブソルトの風味をプラスした、いいとこ取りの調味料です。

和ハーブ塩麹

無添加和ハーブソルトを使ったレシピです。

鶏肉や豚肉などの漬け床として活用できます。

和ハーブ塩麹焼き

火入れした市販の塩麹と違い、酵素が活性化し、山椒の風味も効いているので、お肉が柔らかく、かつスパイシーで食が進みます。

レシピは、ハーブソルトの活用方法からご覧ください。