セミドライプルーンを作り始めて７年。今では夏の恒例イベントとなりました。
今年はプルーン購入後に少し日にちを置いてから調理しました。シワシワ感はまだあまりなかったですが、程よいジューシーさで出来上がりは好みの状態になりました。