ブログ：ナチュラルな日々
初夏の味 真竹
2019年6月13日 里山の暮らし
工房周辺では、真竹は5月下旬から6月始めごろにかけて出てきます。 今回収穫した真竹は、細いですが、しっかりとした風味があり、美味しかったです。 春から初夏にかけては山菜を楽しみます。 ふきのとう、たらの芽か …
初夏に作る自家製調味料 豆板醤
2019年6月12日 手づくり食品
今年も作りました。 5月後半に仕込みました。 今は冷蔵庫で静かに休んでいます。 空豆は、千葉県の旬の時期に買うようにしています。 5月中旬から下旬にかけて、千葉県の野菜の直売所では、鞘に実がしっかり詰まった …
海老スパイスカレー
2019年5月17日 手づくり食品
久しぶりに海老のスパイスカレーを作りました。 スープがさらっとしているカレーです。 フェヌグリークというスパイスを使います。 苦そうなので今まで敬遠していたのですが、使ってみたら、苦味も感じるけど、メープルシロップのよう …
辛さが違う！サラワク産とインド産の胡椒
胡椒にも色々な風味があることを実感しました。 最近、朝食にチーズトーストの出番が多くなっています。チーズトーストにブラックペッパーをかけると美味しいことを発見して以来、よく食べるようになりました。 ブラックペッパーはサラ …
制作風景 メガネケース
2019年5月12日 クラフツ工房から
一枚革のシンプルなデザインのメガネケースです。 一見、よくあるデザインのメガネケースですが、1枚革できれいなフォルムを出すために、それぞれの工程ごとに細部までこだわりを持って作っています。そのこだわり部分を、制作過程に沿 …
お知らせ
- 2019年5月12日 「メガネケース ブラック」 発売のお知らせ
- 2019年4月11日 旅歩きトートバッグとスマホ用ミニミニトートのセット 発売のお知らせ
- 2019年3月21日 アジアンテイスト・デニムプリントクッションカバー 発売のお知らせ
- 2019年3月5日 インテリア雑貨の販売を開始しました
- 2019年3月2日 無添加調味料 販売休止のお知らせ
