ナチュラルズ

ブログ：ナチュラルな日々

100gの大豆から作った豆乳とおからです。豆乳は苦手でしたが、大豆から作ってみたらおいしく飲めました。これまでは青臭い感じが好きになれずに、ほとんど飲まなかったのですが、おからが食べたくて、大豆から作ってみました。 …

この季節には名刺入れの注文をたくさんいただきます。 3月にはプレゼント用が多く、4月になると、プレゼントと共に、ご自分用の注文が増えてきます。シンプル名刺入れは4色展開ですが、色違いのオーダーもいただいています。最近 …

春のお楽しみ、タラの芽が今年はもう出てきました。驚きました。去年よりも1カ月ぐらい早いかもです。油断してたら、あっという間に伸びてしまいます。早速、天ぷらにして食べました。ほくほくしておいしかったです。山椒も、も …

タンドリーチキンを作りました。先日インド料理屋さんでタンドリーチキンを食べたら、猛烈に作りたくなりました。スパイスはターメリック、コリアンダー、唐辛子、クミン、パプリカを調合して作ります。この調合作業が結構好きです。 …

簡単に作れる麻婆豆腐です。我が家では麻婆豆腐のレシピが2つあり、香味野菜を刻むところから作り始める、いわゆる普通の麻婆豆腐と、あらかじめ作って置いた肉味噌を使って作る簡易版の麻婆豆腐があります。肉味噌は、麻婆以外に焼 …