ナチュラルズ

ブログ：ナチュラルな日々

今年も柚子をいただいたので、一日柚子と格闘しました。収穫前の台風や暴風雨を耐え抜いてきた姿は、ところどころに傷も見られ、自然の厳しさを滲ませています。自家用に育てている無農薬の柚子なので安心して皮を使えます。まずは …

バッグをリメイクしました。リメイク前（左）とリメイク後（右）です。かなり前に購入したバッグです。微妙に大きく使い勝手が悪いので、あまり使ってなかったです。このままではもったいないので、形を変えてみることにしました …

プルーンをいただいたのでセミドライプルーンを作ってみました。ドライプルーンはよく食べます。どうやって作るのか興味があったので作ってみることにしました。作り方を調べて、時間が比較的短く、かつ手間がかからないと思ったやり …

ベーコンを作りました。相変わらず、段ボールの簡易燻製器で作っています。燻製の前のひと手間ですが、段ボールだと短時間で跡形もなく片付けできるので、あえて燻製器を買おうとは思いません。作るのも、もう手慣れたものです。 …

今年はかつてないほどタコを堪能しました。友人の釣果にあやかって、いい思いをしています。今年はタコの茹で方まで教えていただき、おかげで柔らかさが増し、よりおいしくいただけました。色々なお料理でいただきました。タコ飯 …