たのしい!が見つかる

ブログ:ナチュラルな日々

自家製スープでつくる醤油ラーメン

焼豚を作るときには、ラーメンも作ることが多いです。 焼豚というよりも、ラーメンとともに語るときには、チャーシューのほうがぴったりくる感じですね。 我が家では、豚バラ肉で作るチャーシューを、ラーメンチャーシューと呼んでいま …

無添加 醤油ラーメン

漬け床で美味しい醤油麦麹

大麦で作った麹の麦麹に醤油を加えるだけで簡単に作れます。 漬け床にしてみたら、想像以上に美味しかった。 甘塩の鮭を漬けて食べたら、極上の一品になりました。驚きです。 醤油麦麹は、お味噌屋さんに教えてもらって作り始めました …

醤油麦麹漬 焼鮭

オーダー制作 大きめパスケース

こだわり 大人の本革 パスケース[緑] を気に入っていただいた方から、一回り大きいサイズのパスケースのご依頼をいただきました。 使用されている定期券が、昔ながらの紙の定期券で、少し大き目なのだそうです。市販品ではサイズが …

定期券のジャストサイズに変更

刻印にも表情があります

当ショップでは、制作した作品に、イニシャルなどご希望の文字を刻印するサービスをおこなっています。 自分のイニシャルや名前、ニックネームが入ったオンリーワンの革製品には愛着が湧きますよね。 刻印サービスは、ギフトにもおすす …

シンプルキーリング ハート

ことしもキムチ

白菜キムチを作りました。 今回は、アミの塩辛の代わりに、たらこを入れてみました。 アミの塩辛は、いつもデパ地下で買ってきます。でも、少々面倒なので、別なもっと身近な食材で作ってみようと思い、たらこにしました。 試食したら …

白菜キムチ
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