今年もセミドライプルーンを作りました。
オーブン100度で90分、裏返して90分。合計3時間かかります。
今年はいつものスーパーや八百屋さんでは売っていませんでした。時期的なものなのか、それともプルーンが不作なのかわからないのですが、入手できてよかったです。

もう10月も終わろうとしているのに、スーパーにプルーンが。
軸周りが少ししわしわになっていてちょうど食べごろです。
早速いつものようにオーブンでセミドライプローンを作りました。

今年は大玉のプルーンと小さ目のプルーンで2回作りました。
作り方は毎年同じです。オーブン100度で90分、ひっくり返して90分です。
今年は種の取り方に発見がありました。