2025年6月1日 / 最終更新日時 : 2025年6月1日 naturals ナチュラルズ・ライフ 常備 下味冷凍 タンドリーチキン 最近はいつでもタンドリーチキンが食べられるよう、すぐに作る予定が無くても、マリネ液に漬け込んだ鶏肉を、マリネ液ごと袋に小分けして冷凍保存しています。マリネ液に漬けた翌日よりも、数週間冷凍保存したほうが鶏肉が柔らかくなるようです。
2023年10月4日 / 最終更新日時 : 2023年10月4日 naturals ナチュラルズ・ライフ 冷凍でタンドリーチキン タンドリーチキンを作るときには数回分の量のむね肉をマリネ液に漬け込み、翌日に焼かずに残った分はマリネ液につけたまま冷凍してしまいます。1か月近くはもつと思います。 冷凍したものも、冷凍しないものと遜色なく普通に美味しいです。
