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自家製醤油

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自家製醤油
2022年3月3日 / 最終更新日時 : 2022年3月5日 naturals ナチュラルズ・ライフ

自家製醤油を仕込みました

しょうゆ麹は、天然醸造の醤油屋さんから取り寄せています。
しょうゆ麹がちがうと、醤油の味もかなり違います。市販の醤油では、メーカによってこんなに違いを感じることはありませんでした。驚きです。

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