2025年4月20日 / 最終更新日時 : 2025年4月20日 naturals ナチュラルズ・ライフ スパイス スパイス スパイス! 旅先のスーパーマーケットでスパイスをゲットしました。 ざっくり全体で日本に比べて1/3ぐらいの価格でしょうか。 今回は観光客も行く大きなショッピングモール内のスーパーで買いました。地元の方も行くようなお店に行けばもっと安いのでしょうが、今回はこの辺でいいかなと。
2024年12月30日 / 最終更新日時 : 2024年12月30日 naturals ナチュラルズ・ライフ ピザ生地の作り方 ピザ生地作りではHBには捏ねる作業のみを任せてます。 薄くてもちもちしているピザ生地が好きなので、粉と塩とイーストと水だけで作ることにしました。 発酵時間は長いほうがおいしいと思うので、基本室温で一次発酵しています。
2024年9月21日 / 最終更新日時 : 2024年9月21日 naturals ナチュラルズ・ライフ セミドライプルーン 今年も作りました 八百屋さんの店頭で待望のプルーンを見つけたので、さっそくセミドライプルーンを作りました。 今年、生ハムとクリームチーズと一緒に食べることを覚え、気に入っています。ワインと合います。
2024年7月14日 / 最終更新日時 : 2024年7月14日 naturals ナチュラルズ・ライフ この時期でも精米したては美味しい 大きな精米機から白いお米が勢いよく出てきます。 農協の農産物直売所で武川コシヒカリ北杜米を精米して売っていました。 もう少ししたら新米が出てくるこの時期なのに、精米したてのご飯はつやつやしていて、とても美味しいです。
2024年3月18日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 naturals ナチュラルズ・ライフ 一口カットのサバ缶 サバ缶を1ケースも買ってしまった。 一口カットって何？ って思いましたが、評価も特にひどいものもなかったし、お手頃だったので買ってみました。
2024年2月16日 / 最終更新日時 : 2024年2月16日 naturals ナチュラルズ・ライフ わんぱく玉子 黒富士農場では平飼い放牧で鶏を育てているそうです。 運がいいと、わんぱく玉子をおまけでいただけます。 若鶏の初卵だそうです。とても小さいです。でも、美味しさは変わりません。
2023年12月14日 / 最終更新日時 : 2023年12月14日 naturals ナチュラルズ・ライフ またまたまた 今年も たこ三昧 タコおでん。たこは柔らかいし、たこの味が豆腐と大根にしみわたるしで、最高に美味しいです。
2023年11月27日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 naturals ナチュラルズ・ライフ 自家製セミドライトマト 暑い夏が過ぎ、紅葉がちらほらと見えるようになった頃、突然ドライトマトを作り忘れていたことを思い出し、急いで作りました。 ミニトマトを半分に切りながら、ああ、夏だったらなぁとため息が出ます。
2023年11月5日 / 最終更新日時 : 2023年11月5日 naturals ナチュラルズ・ライフ 間違えて買ったロールドオーツが美味しい ロールドオーツのパッケージに書かれていたレシピの中からチャーハンを作ってみました。 ご飯じゃなくても十分美味しく、これはこれでありだなと。
2023年10月4日 / 最終更新日時 : 2023年10月4日 naturals ナチュラルズ・ライフ 冷凍でタンドリーチキン タンドリーチキンを作るときには数回分の量のむね肉をマリネ液に漬け込み、翌日に焼かずに残った分はマリネ液につけたまま冷凍してしまいます。1か月近くはもつと思います。 冷凍したものも、冷凍しないものと遜色なく普通に美味しいです。
