また、また友人からタコをいただきました。
猛暑の炎天下に釣り上げたタコ。感謝しながらいただきます。
タコと茄子のトマト煮が季節柄、美味しい。ビールに合います！　夏はこれだな。

具材はサバ缶とトマトだけですが、両方とも旨味たっぷりなので、とても美味しいです。出汁もいりません。
薬味として大葉が美味しいですが、タバスコを振りかけると、スパイシーになり、また違う味わいを楽しめます。