水耕栽培　からし菜とルッコラのサラダ

水耕栽培で収穫したからし菜とルッコラでサラダを作りました。

水耕栽培を始めて3か月あまり。

試行錯誤の結果、ようやくサラダを作ることができました。

同じ葉物野菜でも、栽培の難易度は違うと思いますが、からし菜やルッコラは比較的育てやすいと思います。

そして、この程度の草丈で美味しく食べられるので、その点からも水耕栽培に向いていると思います。

どちらも、もっと大きく育つのかなとは思いましたが、容器からあふれそうなので、収穫することにしました。

水耕栽培は、なんといってもアブラムシなどの害虫が付かないのがいいです！