ベランダ菜園で葉物野菜

ほうれん草が順調に育っています。

かなり密集していますが、日々成長しています。

畑のようにも見えますが、プランターです。

種をまいてから1か月ほどで青々としてきました。

草丈が15㎝ぐらいで食べると、灰汁がなくとても美味しいです。

もう一つ葉物野菜を育てています。ルッコラです。

ルッコラは発芽は早いのですが、草丈が10㎝ぐらいまで育つのに少し時間がかかります。そのあとはぐんぐん育ち、目を離すとすぐに花芽が出てしまいます。

ルッコラはバルサミコ酢で和えて食べます。

簡単で美味しいです。