キヌアご飯でカレー
キヌア初体験です。聞いたことはありますが目にしたことすらありませんでした。
たまたま手に入れたのですが、どうやって食べたらいいのか分かりません。
そこで、ネットで色々探したところ、カレーと相性がいいという情報が目に入ったので早速試してみました。
合います！
なすとじゃがいものスパイスカレーを、キヌアを混ぜて炊いたキヌアご飯と一緒にいただいたところ、すごく美味しいです。
これは、キヌアを買ってでも作りたい感じです。
嬉しい発見でした。
お米と混ぜずにキヌアだけで炊いたものとカレーを合わせたり、カレーの具材としてキヌアを使うなど、たくさんのレシピがありました。
今回は初心者らしく、まずはキヌアご飯から初めてみました。次は何を作ろうか、楽しみです。
