またまたまた 今年も たこ三昧

たこ、美味しいです。

釣果のおすそ分けのたこは、たこ飯、たこブツ、カルパッチョなどなど、どんな料理でも美味しいのですが、

今一番は たこおでん です。

マグロ節と昆布で出汁をとり、みりん、酒、薄口醤油で味付け、具材はたこ、豆腐、大根だけ。

たこは柔らかいし、たこの味が豆腐と大根にしみわたるしで、最高に美味しいです。

噛みしめる度に、幸せを感じます。

釣り好きの友人に感謝です！