水耕栽培　大葉トッピング　サバ缶ご飯

サバ缶で炊き込みご飯を作りました。

大葉を薬味に頂きました。

具材はサバ缶と梅干です。

簡単で美味しいですし、何といっても、家にあるものですぐに作れるので便利です。

水耕栽培の大葉が育ってきたので、炊きあがったご飯にのせていただきました。

いい香りです。

もちろん、無農薬なので、安心して食べられます。

ワゴン一つに収まる程度の水耕栽培ですが、外出を控えている分、手をかけているせいか、それなりに育っています。

大葉、バジル、パセリなどハーブ類は食卓に色どりと風味を添えてくれています。

サラダ菜など葉菜は食べてはいますが、想定よりも育ちが良くないので、改善の余地がまだまだありそうです。色々奮闘中です。

家の中に緑が増えて、癒しになっているかもしれません。