2021年11月1日 / 最終更新日時 : 2021年11月1日 naturals ナチュラルズ・ライフ チキンスープから作る海南チキンライス 最近、海南チキンライスをよく作ります。 タレは2種類。生姜の効いた醤油ベースとニンニクの効いたグリーンチリベースです。 グリーンチリベースのタレをかけると、突然エスニック料理に早変わりします。
2021年10月15日 / 最終更新日時 : 2021年10月15日 naturals ナチュラルズ・ライフ 簡単で美味しいサバ缶とトマトのご飯 具材はサバ缶とトマトだけですが、両方とも旨味たっぷりなので、とても美味しいです。出汁もいりません。 薬味として大葉が美味しいですが、タバスコを振りかけると、スパイシーになり、また違う味わいを楽しめます。
2021年9月24日 / 最終更新日時 : 2021年9月24日 naturals ナチュラルズ・ライフ 今年もセミドライプルーンを作ってみた 今年は大玉のプルーンと小さ目のプルーンで2回作りました。 作り方は毎年同じです。オーブン100度で90分、ひっくり返して90分です。 今年は種の取り方に発見がありました。
2021年8月23日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 naturals クラフツ工房から 制作風景 はさみカバー(4) ～ 先反りばさみ 最後4番目は先反りはさみのカバーの紹介です。 レザークラフトで糸切り用に和ばさみ（握りばさみ）を使う方は多いと思いますが、狭い箇所で糸止めをしなければいけない場合は、先細で刃先が反った小型のはさみが便利です。 先反りはさ […]
2021年8月16日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 naturals クラフツ工房から 制作風景 はさみカバー(3) ～ クラフト用はさみ 3番目はクラフト用はさみカバーの製作工程です。 はさみを新調しました。ストレート刃の精密はさみと、一回り小さい先反り刃のはさみです。どちらも手ごろな値段ですが切れ味は抜群です。はさみはレザークラフトで取り上げられることは […]
2021年8月9日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 naturals クラフツ工房から 制作風景 はさみカバー(2) ～ 和ばさみ 裁ちばさみに続き、２番目は和ばさみカバーです。 糸切り等の細かな作業に使うU字型の和ばさみ（握りばさみ）のカバーの製作工程を紹介します。和ばさみといっても用途によりいろいろなサイズがあるようですが、ソーイングで一般的な1 […]
2021年8月2日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 naturals クラフツ工房から 製作風景 はさみカバー(1) ～ 裁ちばさみカバー ４種類のはさみカバーの 製作工程を4回にわたり紹介します。 最初は、裁ちばさみカバーです。 洋裁・ソーイングには欠かせない裁ちばさみ用カバーの製作工程を紹介します。 一般的な約24センチサイズ用にレザー製のカバーを作りま […]
2021年7月14日 / 最終更新日時 : 2021年7月14日 naturals ナチュラルズ・ライフ じゃがいものピザ じゃがいもでピザを最近頻度高く楽しんでいます。 ピザ生地の代用と思っていたところ、意外に美味しく、これはこれで別物のお料理だと思うようになりました。
2021年6月21日 / 最終更新日時 : 2021年6月21日 naturals ナチュラルズ・ライフ ことしもたくさん実山椒 今年もたくさんの実山椒がとれました。 初夏に自然からの嬉しい贈り物です。 去年よりもたくさん実が付いて驚きました。 年々、多くなります。 来年が楽しみです。 保存はいつものようにあく抜きしたあと、小分けして冷凍で保存しま […]
