魚焼グリルでタンドリーチキン

タンドリーチキンを魚焼きグリルで試したところ、外側はパリパリ、中はしっとりとしています。

いつも電気オーブンで焼いていました。それはそれで美味しいのですが、時短のためグリルに変えてみました。結果良好です。

電気オーブンの場合は予熱から焼き上がりまで30分近くかかりますが、グリルでは10分ぐらいで焼きあがります。

加えて、グリルの方が高温なので、外側もパリッとしています。

手羽元で作るには、コロっとしていて高さがあり、焦げてしまいそうなので、胸肉にしたところ、ナイスな感じでした。

これで、タンドリーチキンがぐぐっと手軽になりました

魚焼きグリル、すごいです。タンドリーチキンも美味しいです。