2020年4月29日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals アトリエ・エル 帆布 2-WAY メンズエプロン【カーキ】 ポケットがたくさんついた帆布のメンズエプロンを制作しました。 胸当てには蓋が付いた四角いポケットと、細長いポケットの2つがあります。 四角いポケットは、無くなりやすい細々したものなどを入れるのに便利です。 細長いポケット […]
2020年4月16日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals アトリエ・エル 帆布のスリムメガネケース 薄くてかさばらないメガネケースを作りました。 上着やバッグのポケットにスッと入る、すっきりとしたメガネケースです。 メガネ拭きが入れられるポケットや、ケースを閉じるボタンや金具など、“あればいいな”という機能をいろいろ考 […]
2020年4月14日 / 最終更新日時 : 2020年8月15日 naturals ナチュラルズ・ライフ むね肉でタンドリーチキン 好みですが、タンドリーチキンはもも肉よりもむね肉が好きです。 むね肉で作る時には魚焼きグリルで焼きます。 魚焼きグリルでの焼き時間と火加減がだいたいわかってきたので、タイマーを設定しておけばオーブンと同じように手間なく焼 […]
2020年4月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals ナチュラルズ・ライフ 辛味大根そば お蕎麦の薬味のなかでは、辛味大根がかなり好きです。 プランターで育ててみました。 葉っぱがたくさん大きく育ったので、収穫することに。 何と！あまりの小ささにびっくりです。 小さいとは思っていましたが、想像を超えた小ささで […]
2020年3月18日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals ナチュラルズ・ライフ カレーな日々 ほぼ週一カレーは脈々と続いています。 寒い時にも、暑い時にも、カレーな日々は続いています。 最近は、ほとんどターメリックライスと組み合わせて食べています。 大根のカレーや白菜のカレーなどをよく食べています。 大根は鶏肉と […]
2020年2月24日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals ナチュラルズ・ライフ 今年も自家製の白菜キムチ 今年も白菜キムチを漬けました。 我が家の白菜キムチは、2日ほど漬けた白菜漬けを使って作ります。 以前は白菜を2、3㎝の幅に切ってから漬けていましたが、最近は１個の白菜を6～8等分ぐらいにして漬けています。 2日ほど漬ける […]
2020年2月18日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals ナチュラルズ・ライフ 自家製醤油 搾り粕もおいしい 自家製の醤油の絞り粕に、素材を漬けて焼くだけで美味しい料理が出来上がります。 醤油を搾る都度、搾り粕が出ます。粕と言っても手搾りなので十分しっとりしています。 まるで味噌のようですが風味が全く違い、まさに醤油の味です。 […]
2020年2月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals クラフツ工房から 50枚入るシンプル名刺入れ シンプル名刺入れに、新たに大容量版を追加しました。 大容量版の発売に伴い、従来のシンプル名刺入れの名称を改めました。 シンプル名刺入れは2種類になりました。 50枚入るシンプル名刺入れ スリムなシンプル名刺入れ （従来の […]
2020年2月7日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals ナチュラルズ・ライフ 自家製醤油だから美味しい料理 2年かけて作った自家製の醤油を楽しんでいます。 醤油差し分ぐらいずつ絞って味わっています。火入れはしないので、香りは市販のものほど強くはありません。それでも十分芳しい香りがして、食欲を掻き立てます。味はとてもまろやかです […]
2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals ナチュラルズ・ライフ 味噌づくり 今年も味噌を仕込みました。 何人かで分業して作りました。圧力鍋で大豆を煮る人、煮あがった大豆を潰す人、麹の準備をする人など、それぞれが手順書を見ながら同時並行で動きます。 一晩水につけてふっくらとなった大豆を圧力鍋で煮ま […]
