2018年4月4日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 naturals ナチュラルズ・ライフ スパイシー！ タンドリーチキン タンドリーチキンを作りました。 先日インド料理屋さんでタンドリーチキンを食べたら、猛烈に作りたくなりました。 スパイスはターメリック、コリアンダー、唐辛子、クミン、パプリカを調合して作ります。この調合作業が結構好きです。 […]
2018年3月26日 / 最終更新日時 : 2020年8月12日 naturals ナチュラルズ・ライフ 肉味噌で簡単麻婆豆腐 簡単に作れる麻婆豆腐です。 我が家では麻婆豆腐のレシピが2つあり、香味野菜を刻むところから作り始める、いわゆる普通の麻婆豆腐と、あらかじめ作って置いた肉味噌を使って作る簡易版の麻婆豆腐があります。 肉味噌は、麻婆以外に焼 […]
2018年3月10日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals クラフツ工房から 腕時計ベルトのリフォーム その3 30年以上前の、しばらく使われることのなかった古いロンジンのクォーツ。ベルトを自作してよみがえらせようと思い立ち、おそるおそる時計店へ。電池交換を頼んでみたところ無事動きました！ 元々のベルトは黒エナメル調で使用に耐えな […]
2018年3月9日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 naturals ナチュラルズ・ライフ 食塩の摂取量をはかってみた 気になっている食塩の摂取量を1カ月ほど量ってみました。 結果は、食塩摂取量の世界基準と日本基準の間でした。 醤油味が大好きなので、世界基準なんて絶対無理だし、日本基準ですら無理だと思っていたのですが、日本基準を下回ってい […]
2018年2月8日 / 最終更新日時 : 2020年8月12日 naturals ナチュラルズ・ライフ 自家製スープでつくる醤油ラーメン 焼豚を作るときには、ラーメンも作ることが多いです。 焼豚というよりも、ラーメンとともに語るときには、チャーシューのほうがぴったりくる感じですね。 我が家では、豚バラ肉で作るチャーシューを、ラーメンチャーシューと呼んでいま […]
2018年2月6日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 naturals ナチュラルズ・ライフ 漬け床で美味しい醤油麦麹 大麦で作った麹の麦麹に醤油を加えるだけで簡単に作れます。 漬け床にしてみたら、想像以上に美味しかった。 甘塩の鮭を漬けて食べたら、極上の一品になりました。驚きです。 醤油麦麹は、お味噌屋さんに教えてもらって作り始めました […]
2018年1月24日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals クラフツ工房から オーダー制作 大きめパスケース こだわり 大人の本革 パスケース[緑] を気に入っていただいた方から、一回り大きいサイズのパスケースのご依頼をいただきました。 使用されている定期券が、昔ながらの紙の定期券で、少し大き目なのだそうです。市販品ではサイズが […]
2018年1月22日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals クラフツ工房から 刻印にも表情があります 当ショップでは、制作した作品に、イニシャルなどご希望の文字を刻印するサービスをおこなっています。 自分のイニシャルや名前、ニックネームが入ったオンリーワンの革製品には愛着が湧きますよね。 刻印サービスは、ギフトにもおすす […]
2018年1月20日 / 最終更新日時 : 2020年8月12日 naturals ナチュラルズ・ライフ ことしもキムチ 白菜キムチを作りました。 今回は、アミの塩辛の代わりに、たらこを入れてみました。 アミの塩辛は、いつもデパ地下で買ってきます。でも、少々面倒なので、別なもっと身近な食材で作ってみようと思い、たらこにしました。 試食したら […]
2018年1月13日 / 最終更新日時 : 2020年8月16日 naturals クラフツ工房から オーダー制作 ベル型のキーホルダー 個別にオーダーいただいた、ベル型のキーホルダーを制作しました。 自分がほしい形のベル型キーホルダーが、探しても見つからないということで、注文をいただきました。 ベル型のキーホルダーは鍵を出したり、ひっこめたりして使うので […]
