チキンと大根のカレーとターメリックライス
大根のカレーが美味しいです。
今まで、大根をカレーの具材として考えたことがなかったのですが、大根がたくさんあったので、試しに作ってみたところ、びっくりです。すごくカレーに合います！
わりと、しゃばしゃばな感じなので、ターメリックライスにしたところ、美味しさが倍増した感じです。
チキンスープで炊いたご飯も試してみました。
これも美味しいです。
でも、やっぱりターメリックライスのほうがスパイスカレーに合いますね。
バスマティライスで作りたいけど、無いので、普通のお米で作りました。
ターメリックライスは簡単に作れます。
参考にしたターメリックライスのレシピの中で、スパイスカレーに一番合うと思うレシピを掲載します。
ご飯をターメリックライスに変えるだけで、一味違うカレーになります。
