チキンと大根のカレーとターメリックライス

大根のカレーが美味しいです。

今まで、大根をカレーの具材として考えたことがなかったのですが、大根がたくさんあったので、試しに作ってみたところ、びっくりです。すごくカレーに合います！

わりと、しゃばしゃばな感じなので、ターメリックライスにしたところ、美味しさが倍増した感じです。

チキンスープで炊いたご飯も試してみました。

これも美味しいです。

でも、やっぱりターメリックライスのほうがスパイスカレーに合いますね。

バスマティライスで作りたいけど、無いので、普通のお米で作りました。

ターメリックライスは簡単に作れます。

参考にしたターメリックライスのレシピの中で、スパイスカレーに一番合うと思うレシピを掲載します。

ご飯をターメリックライスに変えるだけで、一味違うカレーになります。