栗ごはん
栗ごはんを作りました。
![栗ごはん](http://naturals-garden.com/wp-content/uploads/2018/10/d413ec10cafa684fe40eaf6f245fbc82.jpg)
栗をたくさんいただいたので作ってみました。
鬼皮や渋皮を剥くのが面倒くさくて、作ったことがなかったのですが、栗を見ていたら強烈に栗ごはんが食べたくなりました。
![栗](http://naturals-garden.com/wp-content/uploads/2018/10/179deee37db74f8ad421c325da51852b.jpg)
栗の皮を剥くのには、けっこう力がいります。
包丁を滑らせないように注意しながら皮を剥くこと1時間、ようやく栗ごはんを炊く準備ができました。
もっと簡単に剥ける方法があるのでしょうが、いろいろ調べているよりも、剥いてしまった方が早いと思って包丁で剥きました。
調べたほうがよかったかな。
でも、苦労した分、ちょっとした達成感が味わえました。
普通のお米で炊いたのに、おこわご飯のようにもっちりした感じがします。
栗がほっこりと甘くて美味しかったです。