無添加のピクルス専用の調味料「ピクルスシーズニング・フレーバー」と「ピクルスシーズニング・スパイシー」の2種類を発売しました。

無添加ピクルスシーズニング

ピクルスシーズニング・フレーバーは芳醇な国産ハーブの香りを、ピクルスシーズニング・スパイシーはピリッと辛い和のテイストを中心に、ピクルスの調味料としてバランスよく調合しました。

プレゼントやご自宅用など様々な用途でお楽しみ頂ける商品です。

本商品は、ナチュラルズBASEショップにて販売しています。

詳細はショップにてご確認ください。

 

パッケージに含まれるもの

1パッケージには、ピクルスシーズニングの3袋とタグ3枚が入っています。

ピクルスシーズニングに含まれるもの

本品1袋は、パッケージ裏にある基本のピクルスレシピを前提に、480mlの保存瓶でピクルスを漬けるのに適した量になっています。

1パッケージで480ml瓶3本分のピクルスができます。

タグは、作ったピクルスの内容を記録して保存瓶に付けられるようになっています。

ピクルスの作成日、材料(中身)などをメモしたタグを保存瓶に付けておくと、保存食品管理が楽です。

また、手づくりピクルスをプレゼントする時にも、タグを付けてプレゼントすると実用的かつおしゃれになります。

プレゼントに、ご自宅用にピクルスシーズニングをお使いください。

 

更に詳しく

Q. 「ピクルスシーズニング・フレーバー」と「ピクルスシーズニング・スパイシー」との違いは?

A. フレーバーは国産のシソ科ハーブのさわやかな香りが特徴です。スパイシーはフルーティーな山椒の香りと、微かに感じる唐辛子の刺激が特徴です。

フレーバーは洋風、スパイシーは和風の食卓に合います。

 

Q. 無添加ハーブソルト、無添加和ハーブソルト(山椒)と、どう違うの?

A. ピクルスシーズニングは、ハーブソルトをベースとして、ピクルス向けに幾つかのスパイスを追加し、調合するスパイスの粒度も大きめなものを含んでいます。

風味は「ピクルスシーズニング・フレーバー」は無添加ハーブソルトと、「ピクルスシーズニング・スパイシー」は無添加和ハーブソルト(山椒)と同系列です。

ピクルスシーズニングは、お料理好きな方へのプレゼントや、手軽に自家製ピクルスにチャレンジしたい方のご自宅用としてご利用いただくことを想定しています。

一方、無添加ハーブソルト、無添加和ハーブソルト(山椒)は無添加食品やハーブ・スパイスへの関心が高い方向けに、幅広い料理に日常的に使っていただける調味料として開発しました。

 

Q. 「ピクルスシーズニング」は細かい粒と大きな粒のハーブ&スパイスが入っているのは何故ですか?

A. 風味が早くピクルス液に溶け込むために細かい粒状のものを、特徴的なスパイスの味と香りを強調するためにホール(大きな粒)のままのものをバランスよく混ぜています。

 

Q. 無添加ハーブソルト、無添加和ハーブソルト(山椒)でもピクルスは作れますか?

A. もちろん作れます。こちらをご参照ください。