塩、胡椒のかわりにハーブソルトを使うフライドポテトです。
ハーブの風味が加わることで、味に深みがでて、美味しさが倍増です。
フライドポテト レシピ
材料
- じゃがいも 2個
- 無添加 ハーブソルト 大さじ1/2～1
- 揚げ油
手順
- じゃがいもは、よく洗ってくし形に切る。
- レンジ蒸し器にいれて（もしくは耐熱皿にのせてラップをかけて）、電子レンジ(600W)に3～4分かける。
竹ぐしがスッと通ればよい。 - フライパンに多めの油をいれ、粗熱の取れたじゃがいもを入れて火にかける。
- きつね色になるまで5分ほど揚げ焼きする。
- 焼き上がったら無添加 ハーブソルトを振り掛ける。
