安全・美味しい・体にやさしい無添加調味料

● ローストポーク

材料は豚肉、無添加 ハーブソルト、オリーブオイルだけ。

ローストポーク

時間はかかりますが、手間はあまりかかりません。

風味豊かでジューシーなローストポークが出来上がります。

ローストポーク レシピ

材料

  • 豚ロースブロック             600g
  • 無添加 ハーブソルト         大さじ1~1.5
  • オリーブオイル                大さじ2

手順

  1. 豚肉はタコ糸で形を整え、無添加 ハーブソルトをすりこむ。
  2. 空気が入らないようにラップでぴっちりと包み、さらにポリ袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫でひと晩置く。
  3. 焼く1時間ほど前に豚肉を冷蔵庫から出して、室温に馴染ませる。
  4. 豚肉を耐熱皿に入れ、全体にオリーブオイルを回しかける
  5. 180度で余熱したオーブンで15分焼く。
  6. 豚肉を裏返し、160度に温度設定し直して30分焼く。
  7. オーブンに入れたまま30分から1時間置いてから食べる。

 

無添加ハーブソルト&シーズニング のご購入

無添加 ハーブソルトは、ナチュラルズBASEショップからご購入ください。

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